пятница, 4 мая 2012 г.

Pumpkin Cookies

Очень долго думала, на что же использовать тыкву и поняла что ещё ни разу не делала печенье. Вопрос сам решился.
Печенье,очень вкусное.Ярко выраженный сладковатый  вкус тыквы.Печеньки получаются очень мягкие.
Всем советую!
Нам понадобится
300 г муки
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
2 ч.л корицы
1/2 ч.л мускатного ореха
120 г сливочного масла
1 яйцо
200 г сахара
3 ч.л ванильного сахара
200-250  г тыквенного пюре
1 ч.л арахисового масла.


1. Тыкву порезать на небольшие кусочки и сварить.



 2.Сахар и ванильный сахар взбить в пышную массу.Добавить яйцо, и ещё раз взбить.

Получается вот такая масса :

 3.Тыкву измельчить и добавить в нашу сахарно-яичную смесь.
перемешать.Добавить арахисовое масло.

5.Муку смешать с сухими ингредиентами и добавить в тыквенную смесь.

6. Выкладываем по столовой ложке.
Выпекать 30 минут 190 гр.





4 комментария:

  1. Какие пышненькие печеньки, любила бы тыкву вообще бы слюной захлебнулась, ну очень красивые)
    Свет, почему на тебя подписаться нельзя?(

    ОтветитьУдалить
  2. Полин,спасибо большое!
    я кстати тыкву раньше тоже не любила
    стоило сделать тыквенные панкейки,так это самое вкусное что только есть.
    тыква в выпечке совсем другая

    хм,не знаю.вроде в настройках всё ок.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня на верхней панели управления нет надписи "Стать постоянным читателем", только "открыть доступ", "сообщить о нарушении" и "следующий блог" :((
      А я ее только запечь попробовала и выбросила... может и стоит поэкспериментировать, но это я наверное уже на следующую осень оставлю :)

      Удалить