Пончики

У меня уже давно было запланировано сделать пончики и всё никак руки не доходили.

После моей фразы :" я тут думаю, делать или не делать..." мама громко сказала "делать!!"

Получаются очень мягкие и вкусные пончики 

Всем советую!

Я уменьшила ингредиенты в половину и у меня вышло где то 10 штук.

Делаем? 

пишу оригинальный рецепт 

Ингредиенты

Тесто: 

• Молоко – 1,5 стакана
• Сахар – ¼ стакана
• Активных сухих дрожей – 2 ¼ чайной ложки
• Яйца – 2 шт
• Масло сливочное (для теста) – 150 гр
• Мука – 3 стакана
• Соль – ¼ чайной ложки
• Глазурь:
• Масло сливочное )– 1 / 4 стакана
• Молоко – 1 столовая ложка
• Горький шоколад – 60 гр
• Сахарная пудра – 1 / 2 стакана
• 
  
• 
  
• (я несколько штук полила  карамельным сиропом и сверху посыпала грецкими орехами )

1 Всыпать в молоко дрожжи и сахар. Яйца взбить с маслом. Объединить эти две смеси и хорошо перемешать.

2 Добавить муку

3 Замесить тесто

4 Поставить его подходить в теплое место на 1-1,5 часа

5 Раскатать тесто толщиной 1-1.5 см и вырезать пончики двумя стаканами разного диаметра. Выпекать при температуре 200 грС 15-20 минут

6 Приготовить глазурь из ложки молока, сливочного масла, сахарной пудры и горького шоколада. Готовые пончики макнуть одной стороной в глазурь

7 Сверху присыпать разноцветной сахарной крошкой

Приятного аппетита!

Вот такое чудо получается:)