Сейчас в магазине найти настоящее мороженое,без всяких добавок практически нереально,а рецептов мороженого больше чем выбор в магазине.А какое ваше любимое мороженое?
В это мороженое можно добавить различные орехи ,даже печенье или шоколадные капли ,например. Не переборщите с сахаром,потому что оно и так получается в меру сладкое
.
Фантазируйте!
рецепт был найден здесь
Ингредиенты:
3 спелых банана среднего размера
30 г сливочного масла
50 г коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
200 мл жирных сливок
100 мл молока
2 ст.л. меда
Как делать:
1. Бананы очистить нарезать кружками. Выложить в глубокий противень, сверху посыпать сахаром, корицей и выложить масло, нарезанное небольшими кубиками. Запекать при t 200 С около 35 минут. В процессе запекания один раз перемешать. В итоге должна получится карамельная масса с характерным ароматом.
2. Карамелизованные бананы измельчить в блендере до однородности. Добавить мед. Охладить немного, влить молоко и подмешать слегка взбитые сливки. Убрать в холод до полного остывания на 2-3 часа.
Позже,положить в морозилку.
Готово!
а ещё я стала обладательница этой замечательной книги!Так рада!
Фото как всегда великолепные, как и мороженое :)
ОтветитьУдалитьА любимое - ванильно-ореховое с трюфелем *__* но его убрали из продажи :(
а книжка, книжка замечательная
Спасибо :)
УдалитьДааа,книга шикарна.Уже почти выучила дословно :D
уже хочется начать скорее по ней готовить.